注）2018年夏の情報です。必ず最新の情報を確認してください。
台北だけど北京ダック
台北最後の夜は豪華にということで、北京ダックのお店に向かいました。
台北に到着した日に、ホテルのコンシェルにお願いして、お店を予約しました。
最初にトライした店は、その日は貸し切りパーティが入っているとかで断念。
なので、超有名店の『天厨菜館』で予約をお願いしました。
注文の仕方は
天厨菜館では、半羽での注文はできず、一羽での注文のみでした。
一吃、二吃、三吃のどれにするかを聞かれるので、考えておきます。
一吃は皮と肉を包んで食べる通常の北京ダック。
二吃はダックの骨でとったスープを追加。
三吃はダックの肉ともやしの炒め物を追加。
さらに八吃ぐらいまであるらしいですが、家族３人ではとても無理です。
二吃もしくは三吃がせいぜいです。
お値段は、だいたい日本円にして五千円程度です。日本で食べるのと比較すると、一羽で五千円ならとても安いです。
いよいよ登場
まずは、こんな感じで一羽丸々を見せてくれます。
それからいったん下げて、一吃、二吃、三吃をテーブルに出してくれます。
とにかく量が半端ないので、飲み物とこれだけで十分です。
まちがってもサイドオーダーをしないように。
